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生産地
ピノ・ノワールについて
他の品種と比べて渋味が少なく、イチゴやサクランボなど赤いフルーツのチャーミングな味わいが特徴のブドウ品種。熟成するとスパイスや土の香りが強まり、より複雑な香りに発展します。代表的な産地は、フランス・ブルゴーニュ。ブルゴーニュのピノ・ノワールは、伸びやかな酸味と繊細な味わいが特徴。比較的若いうちから土・スパイス・動物のニュアンスが表れます。ニューワールドではアメリカ・カリフォルニアやニュージーランドのものが高評価を得ています。カリフォルニアのものはブルゴーニュと比べ、酸味が穏やかで果実味豊かな明るいキャラクター。ニュージーランドではやわらかで溌溂とした果実味と繊細な酸味を兼ね備えた、高品質のピノ・ノワールが造られています。
選び方
産地によって異なるスタイルを持つピノ・ノワール。繊細なボディと味わいのブルゴーニュには、マグロのお刺身や鶏肉のソテーなどのあっさりとしたお料理、しっかりとしたボリュームと果実味のあるカリフォルニアには、ローストビーフなどの赤身肉やコクのあるビーフシチュー、やわらかな口当たりを楽しみたいニュージーランドには、軽めのお食事と合わせるのがおススメ。同じピノ・ノワールでも、気分やお食事で産地をチョイスするのも、ワインの楽しさの一つですね。
検索結果
検索結果 121件
フランス/シャンパーニュ
グランド・ヴァレ・エクストラ・ブリュット・メトッド・ファブリス・プイヨン
生産者:エール・プイヨン
生産年:NV年
15,000円 (税込)
シルキーで完璧なバランス!ロジェ・プイヨンを代表するキュヴェ「グランド・ヴァレ」
15,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2021年
99,000円 (税込)
99,000円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
チェノウェース・ランチ・ピノ・ノワール
生産者:パッツ&ホール
生産年:2019年
13,750円 (税込)
パッツ&ホールが造る単一畑で最もジューシーで芳醇!奥行きと洗練を兼ね備えたリッチかつエレガントなスタイルのピノ・ノワール
13,750円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
【特別価格20%OFF!】スペシャル・クラブ・プルミエ・クリュ・ブリュット
生産者:ジュール・ラサール
生産年:2013年
20,900円 (税込)
【ハーモニー料理・エビとトウモロコシのかき揚げ】気品と洗練を感じさせる、生き生きとして華やかなシャンパーニュ! 10年間瓶熟...
20,900円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ハイド・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
生産者:パッツ&ホール
生産年:2018年
12,100円 (税込)
伝説の栽培家ラリー・ハイドの「カレラ=ハイド」クローンを使用!パッツ&ホールで最もエレガントで洗練されたピノ・ノワール
12,100円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ギャップス・クラウン・ピノ・ノワール
生産者:パッツ&ホール
生産年:2018年
12,100円 (税込)
ソノマコーストの銘醸畑ギャップス・クラウンのブドウを使用!濃密で力強さのある果実味、冷涼地らしいエレガントなピノ・ノワール
12,100円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・デ・シェゾー グリオット・シャンベルタン 1997年
生産者:ドメーヌ・ド・シェゾー
生産年:1997年
71,500円 (税込)
71,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・デ・シェゾー グリオット・シャンベルタン 1996年
生産者:ドメーヌ・ド・シェゾー
生産年:1996年
71,500円 (税込)
71,500円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
エリタージュ・ブリュット
生産者:シャンパ―ニュ・ブリス
生産年:NV年
7,150円 (税込)
ピュアな果実の魅力を引き出したエレガントな仕上がり!ブリスが24ヶ月超の瓶内熟成を行った辛口シャンパーニュ
7,150円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
コトー・シャンプノワ・ルージュ・マルイユ・シュール・アイ・ポゥネ
生産者:エール・プイヨン
生産年:2020年
19,000円 (税込)
シャンパーニュ・メゾン「ロジェ・プイヨン」のピノ100%赤ワイン!豊かな果実味でエレガントな味わいのコトー・シャンプノワ
19,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーメ
生産者:ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス
生産年:2002年
30,800円 (税込)
30,800円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
レ・ブランシャン
生産者:エール・プイヨン
生産年:2015年
28,000円 (税込)
ロジェ・プイヨンが1級畑「レ・ブランシャン」から造る、力強さと優美さを併せ持つブリュット・ナチュール!
28,000円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ソレラ・ブリュット・プルミエ・クリュ
生産者:エール・プイヨン
生産年:NV年
21,000円 (税込)
時を重ねて生まれる、奥深いエレガンスの極み
21,000円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
クリスタル 2014
生産者:ルイ・ロデレール
生産年:2014年
59,400円 (税込)
WE誌「Top 100 Cellar Selections」2022年版にて第1位を獲得!繊細でピュア、そして自然体なエレガ...
59,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・ザングル
生産者:フランソワ・ミエ・エ・フィス
生産年:2019年
38,500円 (税込)
しなやかなタンニンと鮮やかな酸が美しいバランス!引退前のフランソワ・ミエが手掛けた1級畑「レ・ザングル」2019年
38,500円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
レ・ブランシャン
生産者:エール・プイヨン
生産年:2014年
24,000円 (税込)
ロジェ・プイヨンが1級畑「レ・ブランシャン」から造る、力強さと優美さを併せ持つブリュット・ナチュール!
24,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス クロ・ド・ヴージョ
生産者:ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス
生産年:2001年
44,000円 (税込)
44,000円 (税込)
イギリス
【特別価格20%OFF!】1086 プレスティージュ・ロゼ 2010年(ギフトボックス入り)
生産者:ナイティンバー
生産年:2010年
44,000円 (税込)
【ハーモニー料理・イワシの梅シソ揚げ】繊細さと熟成感そして優美な骨格の優れたバランス!イングランド初のプレスティージュ・ロゼ...
44,000円 (税込)
イタリア/ロンバルディア
【特別価格20%OFF!】フランチャコルタ フランチェスコ・1
生産者:Uberti ウベルティ
生産年:NV年
6,292円 (税込)
【ハーモニー料理・エビとゴーヤとのかき揚げ】豊かな果実感と36ヶ月超熟成させた複雑さが綺麗に融合!ゆったりとした懐の深さを感...
6,292円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2008
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2008年
62,546円 (税込)
古樹由来の凝縮感がありながら優雅な飲み心地!プリューレ・ロックのモノポール1級畑「クロ・デ・コルヴェ」V.V.2008年
62,546円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
【201】パスカル・ドケ・アントシアン・ロゼ・プルミエ・クリュ
生産者:パスカル・ドケ
生産年:NV年
17,545円 (税込)
17,545円 (税込)
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