パストゥグランの限界を追求したACブルゴーニュ
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モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーに区画があり、樹齢30年、0.32haのパーセル。除梗はするが、破砕せずに発酵することで、ガメイの果実のポテンシャルを最大限に引き出す。
赤ワイン
ジャン・クロード・ラモネ ブルゴーニュ・パストゥグラン 2018
3,663円(税込)
メゾン・ニコラ・モラン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ
4,290円(税込)
ジャン・クロード・ラモネ ブルゴーニュ・パストゥグラン
4,884円(税込)
ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・シー・アンファン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
4,730円(税込)
ミシェル・グロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・オー・ヴァロン
4,840円(税込)
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