ミネラルと果実のハーモニー、極上のロゼワイン
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フレッシュな果実味とミネラル感が特徴のロゼワイン。特にポルトガルの自然を感じたい方におすすめです。ポルトガルでは、伝統的に造られてきた赤白品種の混醸を「パリェーテ」と呼びます。色は薄目で少しくぐもりがあるのが特徴です。白品種の酸と赤品種の果実味が、うまく微妙に両立しています。冷やして飲むのがおすすめ。
歴史
ヴァレ・ダ・カプーシャは、ポルトガルの名門ワイナリーで、その歴史は数世代にわたり続いています。地域の伝統を守りながらも革新を取り入れ、高品質なワインを生産しています。
ブランド理念
テロワールの真の表現とブドウ本来の特性を最大限に引き出すことを目指し、自然な醸造方法と持続可能な農法を実践しています。環境に配慮しながら、高品質なワインを提供することを使命としています。
製造こだわり
手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクでの発酵を行うことで、フレッシュでフルーティーな風味を保っています。また、低温発酵により、果実の純粋な風味を引き出しています。
将来
今後も高品質なワインを提供し続け、ポルトガルのテロワールを世界に伝えることを目指しています。持続可能な農法と革新的な醸造技術を融合させ、次世代にわたるワイン造りを追求しています。