パストゥグランの限界を追求したACブルゴーニュ
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モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーに区画があり、樹齢30年、0.32haのパーセル。除梗はするが、破砕せずに発酵することで、ガメイの果実のポテンシャルを最大限に引き出す。
赤ワイン
【模範解答付き】ドミニク・ピロン ヴォジョレー・ヴィラージュ
2,640円(税込)
ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ マルサネ・ルージュ 2017
4,620円(税込)
メゾン・ジョセフ・ドルーアン ボージョレ・ヴィラージュ 2018
2,060円(税込)
ジャン・クロード・ラモネ ブルゴーニュ・パストゥグラン
4,884円(税込)
【模範解答付き】ブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ
3,553円(税込)
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