生産者

パスカル・ドケ

生産地

フランス > シャンパーニュ

タイプ

ワイン > スパークリングワイン

品種

ピノ・ノワール（67%）
シャルドネ（33%）

商品詳細

ヴェルテュはコート・デ・ブラン地区の中でも粘土が強い土壌のため、100年前まで栽培面積の90%がピノだった村。そのリュー・ディ「ラ・バール（La Barre）」のピノ67%と、モン・エメ及びメニルのシャルドネ33%を使用。ピノは48時間マセラシオンしてセニエ式にて醸します。マロラクティック発酵を行い1年間樽熟後、同じく樽熟成させたシャルドネとブレンドして長期瓶内熟成しています。ドザージュ5g/l。

備考

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商品番号

AF10607NV

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