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やわらかい風が心地よい春の季節にぴったりなワインをセレクト!
華やかさを楽しめるロゼのスパークリングワインに加え、爽やかな風味の白ワイン、フルーティーな果実味の赤ワインを揃えました。
お花見シーンや春の旬の食材と相性抜群のワインセットです。
数々の評価誌で高得点を獲得!完璧なバランスを持つロゼ・スパークリング
グラハム・ベック ブリュット・ロゼ
熟したクランベリーやラズベリーの香りに加えて、香ばしいイーストやハーブのアロマ。気泡はキメ細かく繊細で、豊かに広がるベリーの果実味を上品な酸が引き締めています。スパークリングワインはこうあって欲しいという完璧な構成。ふきのとうの天ぷらや春巻きなどの揚げ物とも相性抜群です。
グラハム・ベック ブリュット・ロゼ NV
Graham Beck Brut Rose NV
生産者:グラハム・ベック・ワインズ
Graham Beck Wines
生産地:南アフリカ/ウエスタンケープ
タイプ:ロゼ泡
品 種:ピノ・ノワール66%、シャルドネ34%
柔らかい香りと優しい果実味
口福感で満たされる微発泡のロゼ
ヴィンツェレール フィズィ ミシュカ
レッドカラントなどの赤系ベリーの甘やかで柔らかい香り。ピチピチとはじける泡立ちが優しく喉を潤し、たっぷりとした果実味が口いっぱいに広がります。甘すぎない蜜の風味とキレのよい酸が見事に調和し、アフターはしっかりとドライな微発泡ロゼ。サーモンを使った生春巻き、中華風の春雨サラダなどと合わせて。
ヴィンツェレール フィズィ ミシュカ 2019
Vinceller Fizzi Miska 2019
生産者:ヴェンツェレール
Vincellér
生産地:ハンガリー / ショプロン
タイプ:ロゼ泡
品 種:ケークフランコシュ100%
芳醇な香りとふくよかな果実味、
ふっくらとした味わいに癒されるアルザスの辛口白
ピノ・ブラン・オーセロワ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
アルザスで人気のブドウ品種ピノ・ブランとオーセロワのブレンド。あけた瞬間から華やで芳醇な良い香り。ピノ・ブランはのびやかな酸を、オーセロワはしっかりとした果実味をワインにもたらしてくれます。りんごや洋ナシなどの厚みのある果実味、フルーティーで滑らかな口当たりが非常に心地よい。玉ねぎをつかったキッシュやコンソメ煮と。
ピノ・ブラン・オーセロワ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018
Pinot Blanc Auxerrois Vieilles Vignes 2018
生産者:ドメーヌ・ショフィット
Domaine Schoffit
生産地: フランス/アルザス
タイプ:白
品 種:ピノ・ブラン40%,オーセロワ60%
海を感じるアフターの塩味が特徴的
爽やかさと力強さを併せ持つ素晴らしいワイン
コッリ・ディ・ルーニ・DOC・ヴェルメンティーノ “フォッシ・ディ・コルサーノ”
熟した大きめの柑橘やレモンのはちみつ漬けなどの香りに、白い花、ヨード、かすかに鉱物やナッツのニュアンス、アフターにはやや塩味が感じられます。地中海に近いイタリア、リグーリア州の辛口白ワイン。バジルソースのジェノヴェーゼなどの地方料理や魚介のフリットと合わせて。
コッリ・ディ・ルーニ・DOC・ヴェルメンティーノ “フォッシ・ディ・コルサーノ” 2018
Colli di Luni DOC Vermentino“Fossi di Corsano” 2018
生産者:テレンツォーラ
Terenzuola
生産地:イタリア/リグーリア
タイプ:白
品 種:ヴェルメンティーノ100%
優しくふっくらとしたクランベリーやチェリーを思わせる癒し系ピノ
ラ ヴィ ピノ・ノワール
熟したクランベリーや赤系果実、紅茶、仄かにスパイスのニュアンスも。ふっくらとした果実と旨みが優しく口の中に広がります。ラム肉と春野菜を煮込んだフランスの春メニュー「ナヴァラン」や鶏の煮込みをクスクスで合わせるのもおすすめ。
ラ ヴィ ピノ・ノワール 2019
La Vie Pinot Noir 2019
生産者:ドメーニレ・サハティーニ
Domeriile Sahateni
生産地:ルーマニア
タイプ:赤
品 種:ピノ・ノワール100%